14 Technical, Operations & Engineering jobs in Shanghai
shanghai, Mainland China
Reference: GC860712
Posted on: 18/04/2024
Job type: Temporary/Contract
工作职责： 1、负责魔芋产品工艺维护及升级改善。 2、对魔芋制品工厂的工艺执行情况进行排查监督，对发现的问题及时反馈沟通，及时解决。 3、开发拓展魔芋品类的新品。 4、负责对生产品控进行工艺方面的培训。 5、负责相关技术文件的输出和维护。 6、完成领导交办的其它事项。 7、协助或者配合其它小组完成相关事项。 任职资格： 1、熟悉食品原辅料特性，以及相应的法律法规，熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用。 2、硕士及以上学历，具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能。 3、具有（食品、生物、化工、检测等）研发经验，具备较强的书面及口头表达能力、协调能力、沟通能力、执行能...
shanghai, Mainland China
Reference: GC860711
Posted on: 18/04/2024
Job type: Permanent
工作职责 1、负责风味开发全过程的进行;关于风味模块研究方向的市调及采风，原点确认、品评确认; 2、负责以不同质构胚体为基础的风味配方开发及工艺开发; 3、负责整理及收集风味相关市场资讯、报告、供应商信息、原料信息等资源; 4、负责新产品相关执行标准确认，新原料验收标准制定，新供应商确认; 5、负责新产品规格书、生产及检测作业标准及产线化工艺制定; 6、参与新原料供应商、代工厂访厂，了解新原料生产工艺，筛选优质供应商及代工厂，为后续原料使用及项目开展储备资源; 7、负责新产品货架期评估，结合实际评估数据，设计合理的货架期。 任职资格 1、食品科学与工程、生物发酵、...
Shanghai, Mainland China
Reference: GC860591
Posted on: 15/04/2024
Salary: CNY 6K - 8K per year
Job type: Permanent
汇报对象：CTO 下属：15人 工作职责： 1. 根据公司战略规划，协助定制智能化、自动化等新产品开发方向，对可行性方案进行论证及组织实施项目整体方案落地； 2、负责公司产品技术方案评估，与具体项目负责人合作进行进度把控、按时按质完成新产品的研发过程方案设计及技术分解； 3、组织和管理人员完成相关项目研发工作，解决研发项目中出现的技术难题； 4、负责带领部门团队对公司项目的技术图纸的转化、设计及标准化管理； 5、制定公司未来的业务发展的预研规划，如产品预研规划和技术预研规划； 6、负责对前沿技术及应用调研分析； 7、负责组织相关人员对产品技术资料及知识产权申请等各类技术性文件的编写及...
Shanghai / Hangzhou, Mainland China
Reference: GC860577
Posted on: 15/04/2024
Job type: Permanent
关于客户： * 我们的客户是一家在极速成长的综合性公司。公司拥有极强的产品营销能力，并位列于淘系/抖音系细分类目代运营的前列，且公司内已拥有旗下自主美妆品牌。综合年营收亿元级别以上。 关于岗位： * 客户目前想寻求一位美妆产品研发负责人/产品负责人。希望人选在美妆产品领域的专业能力与经验可以和公司现有体系做结合，提升其现有美妆产品的产品力或共同开发新品类产品。 * 该岗位的薪酬设置情况将依候选人情况而定。针对高量级人选会涉及股权合作模式。 人选画像： * 拥有丰富的美妆/抗衰老领域的完整产品研发经验，对于目前国内美妆/抗衰老产品的市场情况有较清晰的认知； * 拥有一定的创业者心态。有...
Shanghai, Mainland China
Reference: GC860484
Posted on: 10/04/2024
Job type: Permanent
Regulatory Affairs Manager • To lead a regulatory affairs team with stable and reliable • To ensure and optimize compliances with flavour and fragrance regulatory system for the food and cosmetics market in China and Korea • To monitor and maintain such regulations as flavour, fragrance and chemical and...
Homebased / remote working
Reference: GC860244
Posted on: 02/04/2024
Salary: CNY 5K - 8K per year
Job type: Permanent
职位：海外技术总监 工作内容： 1.负责对新产品的设计和开发的控制，编制各类技术文件； 2.制定并组织实施施工工艺操作规程、技术标准，并在施工过程中对有关人员进行技术培训、技术指导和检查； 3.参与订单合同评审和对供方的评价，制定物料BOM表。 4.负责对监视和测量装置的管理工作，制定原辅料进检技术标准； 5.负责产品的控制计划、过程FMEA等制作； 6.参与物料评审和不合格产品评审； 7.负责过程能力提升和技术改造； 8.负责数据分析管理工作及纠正、预防措施的评审工作 9.质量问题的调查、分析和处理以及纠正和预防措施的检查落实（部分公司由质量管理部分管）； 任职要求： ...
Shenzhen, Mainland China
Reference: GC860256
Posted on: 02/04/2024
Job type: Permanent
岗位职责： · 负责美术馆中国区文创产品的整体发展规划，根据市场需求完善美术馆MD商店的文创产品线架构，负责文创产品的开发及设计，包括需求分析、市场调研、原型设计、生产制作等全流程工作； · 负责撰写产品开发方案，与总部沟通并推进方案的落地执行； · 负责美术馆MD商店的展陈及库存管理，确保文创产品稳定供应，包括供应商选择、价格谈判、订单处理等； · 负责管理并制定美术馆MD商店的整体销售计划； · 负责收集、分析文创产品的销售数据，并为产品的改进和优化提供支持； 任职要求： · 本科及以上学历，工业设计、艺术设计、市场营销等相关专业优先；...
shanghai, Mainland China
Reference: GC853349
Posted on: 31/03/2024
Job type: Permanent
工作职责： 1.根据集团战略目标，结合集团业务实际，全面负责集团马铃薯及相关轮作物的深加工产品研发工作； 2.根据战略产品研发需求，规划集团新产品研发项目，组织新品配方开发和工艺研发工作，实现公司的技术创新和研发目标； 3.根据集团战略发展，规划基于现有设备终端的应用创新研发和基于马铃薯的创新研发； 4.持续关注并研究行业发展趋势及竞品情况，进行前瞻性研发； 5.持续优化提升现有各类薯制品的配方、口味及生产工艺，提高产品质量，降低生产成本，制定生产工艺标准，并对标准的执行进行监管评估； 6.协助生产、质量部门分析解决质量问题，提出质量问题预防和改进方案； 7.协同市场、策划、供应链、运营等相关...
shanghai, Mainland China
Reference: GC860232
Posted on: 31/03/2024
Job type: Permanent
岗位职责： 实（试）验设备维护文件的编制、修订、审核及预防性维护的实施。 新技术新设备洞察与评估，现有设备的优化及工艺拓展。 协同创新，从工艺、设备等方面提供技术支持。 负责备品备件、现场配电系统的日常管理工作 中试试验的规划并根据工艺组合设备满足试验需求。 负责完成上级安排的日常工作。 维修及运营人员维保技术及能力的培养 完成公司安排的其他工作。 任职要求： 学历：本科或以上，食品、机械、自动化或相关等相关专业优先； 具有5年及以上具备大型食品企业设备管理经验，熟悉不同乳制品生产线设备经验者优先； 具有...
shanghai, Mainland China
Reference: GC860231
Posted on: 31/03/2024
Job type: Permanent
工作职责： 1.协助微生态技术研究部负责人制定战略规划、研究开发方向的制定及落地执行。 2.负责生产工艺团队、开发平台的建设及人才培养，包括规划并新建益生菌发酵小试实验室、中试车间、并指导和培训新员工。 3.根据微生态技术研究部战略方向，完成益生菌工艺研发相关的基础研究工作，包括但不限于微生物的小试、中试发酵工艺；发酵培养基优化；益生菌的干燥工艺 等方面的开发与优化。 4.根据部门的战略规划，发起立项并管理研发项目，撰写立项书、可行性分析报告、实验报告、阶段报告、结题报告，带领科研团队按时完成相关项目目标。 5.负责内/外部合作项目的对接与管理，评估审核项目书、设定技术路线图、产出目标及接受标准、签订...