15 FMCG jobs in Mainland China

Position Overview We are seeking a Head of Product (Marketing focus) to lead product strategy, innovation, and go-to-market execution. The role will drive cross-functional alignment between product development, brand positioning, and marketing campaigns, ensuring strong market impact and commercial success...

岗位职责 统筹人类及宠物相关的基础研究和临床前研究资料，特别是微生态方向的文献收集、整理与分析，总结并沉淀科研成果； 熟悉细胞、动物及临床研究方法与设计原则，具备微生态领域的科研经验，能够结合公司内外部资源进行实验研究的规划、设计、实施与管理； 具备科研数据处理与成果输出能力，能够撰写微生态相关的科技论文及专利资料； 持续跟踪微生态与营养科学的最新进展，关注成人与宠物食品/营养品的市场趋势和应用前沿； 参与国内外学术会议，掌握微生态研究前沿动态，维护与高校、科研院所、行业协会及专家学者的合作关系。 ...

岗位使命 面向酱油/发酵风味基底等产品，搭建并迭代 菌种改良与合成生物学平台 ，实现风味一致性、效率与成本优化：在 高盐、长周期 场景下提升氨基酸态氮与关键风味物质产出，降低生物胺/3-MCPD 等风险指标，支撑减盐与周期缩短。 核心职责 菌种平台建设 ：建立 MCB/WCB（主/工作菌种库）、表型—基因型档案与版本化管理；设计遗传稳定性与污染/噬菌体监控方案。 合成生物学改造 ：在 Aspergillus oryzae/sojae 、 Tetragenococcus halophilus 、 Zygosaccharomyces rouxii 等...

岗位使命 围绕酱油/发酵风味基底/复合发酵产品，负责 工艺开发—中试放大—量产优化—稳定性提升 的全链条管理，以数据与感官双驱动，持续提升良率、风味一致性与单位成本竞争力。 核心职责 工艺路线与策略 ：制定固态/高盐稀态/液态发酵的年度改进计划与技术路线，明确关键KPI与里程碑。 放大与验证 ：搭建从 5–50–500–5000 L 的放大参数窗（kLa/OUR/搅拌功率/传质系数），执行 MOC/变更控制、PQ/PPQ 验证。 过程控制与优化 ：导入 DoE、SPC、PAT 在线监测，优化 pH/DO/温度/盐度/折光等关...

岗位概述 负责品牌方委外加工（OEM/ODM）体系的质量策划、审核与持续改进，确保原料—生产—出厂—流通全链路符合公司标准与法规；以数据驱动降低质量风险、提升稳定性与合规水平。 主要职责 准入与评鉴 ：组织新工厂尽调与认证（资质、产线能力、食品安全体系、法规合规），出具风险评估与准入建议；建立并维护《质量协议（QAA）》与绩效评分卡。 体系与审核 ：制定年度二方审核/飞检计划（FSSC 22000/BRCGS/ISO 22000/HACCP 基线），推动不符合项 CAPA 闭环与复审；监督过敏原、防护计划、追溯与召回体系。 ...