TBD Manager (QA)

岗位概述

负责品牌方委外加工（OEM/ODM）体系的质量策划、审核与持续改进，确保原料—生产—出厂—流通全链路符合公司标准与法规；以数据驱动降低质量风险、提升稳定性与合规水平。

主要职责

• 准入与评鉴：组织新工厂尽调与认证（资质、产线能力、食品安全体系、法规合规），出具风险评估与准入建议；建立并维护《质量协议（QAA）》与绩效评分卡。

• 体系与审核：制定年度二方审核/飞检计划（FSSC 22000/BRCGS/ISO 22000/HACCP 基线），推动不符合项 CAPA 闭环与复审；监督过敏原、防护计划、追溯与召回体系。

• 标准与放行：牵头来料、过程、成品与包装的技术标准与检验规程（COA/SOP/AQL）；管理首件/首批验证及配方、工艺、包材、产地等变更放行。

• 过程控制与改进：导入 SPC/CCP/OPRP 管控，提升良率、稳定性与关键感官/理化/微生物指标；推动首检一次通过率与工艺一致性。

• 事故与客诉：牵头 8D/鱼骨图/5Why 根因分析，协调研发、生产与采购完成纠正预防；组织召回演练/必要时的真实召回与对外通报。

• 法规与标签：确保符合 GB 2760、GB 14881、GB 7718 等相关法规；跟踪目的国/地区要求，支持进出口合规。

• 第三方与稳定性：统筹第三方检测（微生物、重金属、农残、包装迁移等）与比对；管理留样与保质期评估方案。

• 跨部门协同：与 研发/采购/供应链/市场/法务 协作，在新品/转产/扩产中主导质量策划（PQ/PPQ），平衡质量、成本与交期。

• 数字化与可视化：搭建 OEM 质量看板（来料不合格率、过程缺陷率、客诉率、CAPA 及时率等），沉淀知识库与预警机制。

• 团队与培训：培养驻厂 QA/审核员，输出培训手册与检查清单，形成可复制的外协工厂管理方法论。

任职资格

• 学历/专业：食品科学/食品工程/发酵工程/质量管理等相关专业，本科及以上。

• 经验：8 年以上食品行业质量/食品安全经验，3 年以上 OEM/供应商质量管理或二方审核经验；有调味品/复合调味料/预制类经验优先。

• 体系工具：熟悉 FSSC 22000、BRCGS、ISO 22000、HACCP、ISO 9001；精通 CAPA、AQL、SPC、8D、FMEA 等。

• 法规检测：了解国家标准与标签法规；熟悉感官、理化与微生物检测方法及判定；有第三方实验室管理经验加分。

• 沟通推进：具备对供应商与内部多部门的影响力与谈判力，能在“品牌方—工厂”之间高效推进整改与持续改进。

• 语言/工具：良好中文写作与表达；英语可阅读标准与撰写报告更佳；熟练使用 Excel/PowerPoint/质量数据系统。