2 研发、技术、营运和工程 职位 Shanghai

岗位职责： 1、根据公司制定的产品策略及要求，提报可行性的产品开发计划书或调整配方，并制定研发计划以确保产品质量以及相关SOP的建立； 2、负责研发过程中的成本管控、食品安全管理、设备管理和卫生管理等工作； 3、跟踪产品上市后的市场表现，根据产品市场反馈情况及时进行产品改良； 4、结合烘焙市场的发展动态和趋势，进行市场需求分析，持续进行产品创新，为市场部提供新品上市建议。 岗位要求： 1、具备5-10年的食品/饮料研发工作经验，特别是烘焙领域的研发经验； 2、熟悉产品研发流程，能够独立完成从配方调整到产品上市的整体工作； 3、具有较强的成本控制意识，能有效管理研发过程中的各项成本； 4 ...

  工作职责： 1、掌握烘焙行业发展方向和最新动态，收集汇总市场新品及原材料的调研报告，为公司产品决策提供依据； 2、根据公司规划、市场行情和需求研发新品、核算成本、确定符合公司毛利率标准的售价； 3、熟悉烘焙研发物料及产品品质与成本控制，对公司现有产品进行优化及改良；  4、必要条件：能够熟练使用烘焙食品工厂设备。并可以根据设备特性，调整我司产品应用方案。 岗位要求： 1、热爱烘焙研发，大专学历以上，烘焙产品研发从业经验8年以上，有各大烘焙品牌产品研发从业经验者优先考虑； 2、同时具备烘焙终端门店和工业化生产工厂经验者优先； 3、熟悉烘焙的研发和制作，具有创新思维及较强的独立产品开发能...