5 研发、技术、营运和工程 职位 中国大陆

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嘉兴, 中国大陆

参考编号: GC860979

发布于: 28/04/2024

职位类别: Permanent

工作职责: 1.根据公司年度新品创新目标,市场及业务单位需求计划制定新产品研究开发计划并实施; 2. 新产品配方设计、工艺研究及成本核算,新产品工艺及标准制定、工艺培训等; 3.统筹协调销售、品控、生产、工程、采购、财务等相关部门共同完成新产品上市等相关工作; 4.进行新技术新材料试验,老产品改良,工艺技术改进,功效提升等相关技术工作; 5.如有团队成员,负责监督管理所辖人员履行自己的工作职责; 6.完成上级交办的其他事情。 岗位要求: 1. 熟悉食品生产工艺、原料和物料、营养学等方面的知识,具有一定的工艺经验和配方设计能力。 ...

Shanghai, 中国大陆

参考编号: GC860877

发布于: 24/04/2024

职位类别: Permanent

职位抬头:高级工业烘焙师 职位地点:上海 岗位职责: 1. 根据市场趋势,消费者趋势定期发布工业烘焙新产品(包括面包,蛋糕,曲奇,中点等烘焙品) 2. 根据客户和商务部需求开发工业烘焙新产品(包括面包,蛋糕,曲奇,中点等烘焙品) 3. 根据客户在使用产品过程中的反馈,和客户进行充分沟通交流后提供解决方案,帮助客户更好的使用的产品。 4. 定期和商务部同事拜访客户,挖掘和理解客户的各种需求(包括当前需求,潜在需求,紧急需求等),和其他同事一起协作针对需求形成解决方案。 岗位要求: 1. 至少8年以上的饼房烘焙工作经验,且至少8年以上的工业烘焙工作经验 2. 具备烘焙产品的扎实的理论基...

Shanghai, 中国大陆

参考编号: GC860793

发布于: 22/04/2024

职位类别: Permanent

About my client: My client is a world wide well-known brand in food and beverage industry. About the position: GC local technical capability review and gap identification (where we are and where we should be) Design GC Innovation Plan structures, skillsets, capability build-up and LAC I...

Shanghai, 中国大陆

参考编号: GC860784

发布于: 22/04/2024

职位类别: Permanent

 岗位职责: 1、负毒风味开发全过程的进行:关于风味模块研究方向的市调及采风,原点确认、品评确认 2负责以不同质构胚体为基础的风味配方开发及工艺开发 3、负麦整理及收集风味相关市场资讯、报告、供应商信息、原料信息等资源 4、负表新产品相关执行标准确认,新原料验收标准制定,新供应商确认 5、负麦新产品规格书、生产及检测作业标准及产线化工艺制走 6、参与新原料供应商、代工厂访厂,了解新原料生产工艺,筛选优质供应商及代工厂,为后续原料使用及项目开展储备盗源 7、负麦新产品货架期评估,结合实际评估数据,设计合理的货架期 任职资格 1、硕士及以上学历,食品相关专业 2、热爱美...