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88 职位 中国大陆

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Hebei, 中国大陆

参考编号: GC865033

发布于: 21/10/2024

职位类别: Temporary/Contract

岗位职责: 1 分解研发部年度研发计划,提出研发经费预算方案及研发项目的分解落实,确保年度计划完成; 2 研究行业内产品和技术的发展趋势,明确研发方向,开展新产品开发、新技术研究,完成相应的技术储备; 3 提出新品开发计划,组织新产品开发项目的整体策划与实施,提升公司竞争力; 4 组织对已上市产品进行定期跟踪,对市场竞争力差的产品进行优化,保持产品竞争力; 5 组织制定、审核产品工艺、配方、原料质量标准、企业标准等技术性文件,保证文件的准确性和及时性; 6 组织新工艺研究应用、优化现有工艺,提升产品品质,降低成本。 7 组织功能性新原料的收集、研究、应用,把握功能产品发展趋势。 8 完...

Shanghai, 中国大陆

参考编号: GC865031

发布于: 21/10/2024

职位类别: Permanent

岗位职责 1. 全面负责厨房的日常运作与管理,制定厨房各项规章制度和工作流程,并监督执行。 2. 带领厨师团队研发新菜品,根据季节、市场需求和顾客反馈不断创新,确保餐厅菜品的独特性和竞争力。 3. 严格把控菜品质量,对食材的采购、储存、加工等环节进行监督,确保食品安全和卫生标准。 4. 合理安排厨房人员的工作任务,指导和培训厨师,提高团队整体厨艺水平。 5. 控制厨房成本,制定食材采购计划,优化菜品制作流程,降低浪费。 6. 与餐厅经理及其他部门密切合作,协调厨房与餐厅的工作,确保顾客满意度。 7. 负责厨房设备的维护和保养,确保设备正常运行。 任职要求 1. 学历不限学历。 ...